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Tallage, cabinet d'études agro-économiques spécialisé dans les marchés européens des grains et des oléagineux, a été créé en janvier 1993.
Ses deux activités sont la publication de Stratégie grains (rapport mensuel et service Web), référence pour l'analyse du marché des grandes cultures en Europe, et la réalisation d'études économiques ciblées, d'analyses complémentaires à Stratégie grains ainsi que de formations auprès d'entreprises des secteurs liés au marché des matières premières agricoles.
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