EnglishImpacts potentiels de la nouvelle législation nitrates sur la production de blé haute qualité en Allemagne
En juillet 2014, la Commission européenne a demandé à l'Allemagne de prendre des mesures plus énergiques pour lutter contre la pollution par les nitrates dans les eaux souterraines et les eaux de surface conformément à la transposition de la directive Nitrates.
Le programme établi par l'Allemagne pour la transposition de la Directive-Cadre européenne sur l'Eau devrait contribuer à la réduction des apports d'azote provenant de l'agriculture. Une question se pose : ces nouvelles contraintes sur la fertilisation azotée sont-elles une menace pour la production allemande de blé à haute teneur en protéines exportée dans le monde entier ?
L'expérience du Danemark, où la législation sur l'azote a été très restrictive au cours des 20 dernières années, montre un réel impact non seulement sur la teneur en protéines, mais aussi sur le rendement du blé.
Dans ce rapport (24 pages), vous trouverez une description de la nouvelle législation en vigueur en Allemagne, de la production de blé (variétés, rendement et qualité) et différents scenari prospectifs concernant la production de blé allemand et sa qualité pour les années à venir.
Prix : 400 € - tarif spécial pour les abonnés : 300 € (25% de remise)
Si vous avez déjà un identifiant, connectez-vous pour commander avec votre compte