Tallage, biuro doradztwa rolniczo-ekonomicznego specjalizujące się w europejskim rynku zboża, powstało w 1993 roku. Spółka, która należy do wspólników założycieli, jest całkowicie niezależna od innych organizacji i przedsiębiorstw.
Prowadzi działalność w dwóch kierunkach:
- publikacja Stratˇgie grains, (raport miesięczny i serwis internetowy), służąca jako punkt odniesienie dla analizy rynku zboża w Europie,
- wykonywanie usług analitycznych i szkoleniowych dla przedsiębiorstw należących do sektorów związanych z rynkiem surowców rolnych.
Tallage nie prowadzi żadnej działalności w dziedzinie produkcji i handlu zbożem.